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Format
500 ml
Origine
Úbeda
Type d'huile: Royal
Récipient: Cristal
Diamant rouge vert émeraude. Caisse de 500ml de bouteille d'huile d'olive vierge extra variété royale.
Emballée dans une bouteille de 500ml
Ce produit sera acheté en tant que réserve, nous estimons la date d'expédition estimée au 5 octobre
Diamant rouge vert émeraude. Caisse de 500ml de bouteille d'huile d'olive vierge extra variété royale.
Diamant rouge
"Diamant rouge", une autre pierre précieuse des quatre familles qui existent dans le monde. Dans cette bouteille est embouteillée la Variété Royale, une variété autochtone de la Sierra de Cazorla. Les caractéristiques uniques de la bouteille sont combinées avec l'EVOO de la variété Royal, qui est d'une grande valeur en raison de son exclusivité
Les fruits sont récoltés avec le plus grand soin, au moyen d'un processus de sélection. Dès que les fruits commencent à mûrir, une multitude de tests sont effectués dans les différentes zones du domaine afin de déterminer la zone et le moment idéal pour la récolte. La récolte a lieu entre le 1er et le 15 octobre, selon l'année et le développement du fruit. En raison du fait que le mois d'octobre enregistre des températures diurnes d'environ 30ºC, les fruits sont récoltés pendant la nuit afin de garantir que la température pour la récolte et le broyage ultérieur soit inférieure à 20ºC
Obtenir la meilleure huile d'olive vierge extra relève plus du rituel que de la technique. Sans oscillations thermiques et à la bonne température depuis la récolte du fruit jusqu'à l'extraction de son élixir
C'est une huile de grande valeur et sa principale caractéristique organoleptique est son arôme frais, fruité et doux. Sa saveur est douce et pas du tout agressive en bouche. Le nez est intensément fruité avec des notes de figue mûre, de banane et de pomme.