Empanada de merluza y berberechos en salsa verde

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Empanada de merluza y berberechos en salsa verde

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Producto tradicional gallego de panadería compuesto por una masa fina de harina de trigo rellena merluza y berberechos en salsa verde.

Cada empanada se elabora de manera artesanal con productos de primera calidad, que aportan gran equilibrio en el conjunto y dan como resultado una empanada crujiente, jugosa, y sin exceso de grasa. Una empanada casera, de las de verdad.

Un producto de categoría que trata de mantener viva y potenciar la cultura de una región con tanto potencial gastronómico como Galicia.

Peso neto: 600g
Origen : A Coruña.
Productor : Ternura
Producto descongelado. No admite congelación.Consumo preferente: Hornear en un plazo de 2 días tras su recepción. Una vez horneada, consumir en 72 horas.
Conservación : 1ºC-4ºC.
Alérgenos : Gluten, pescado, sulfitos y moluscos.

Ingredientes 1:

Masa (35%): Harina de TRIGO , aceite de girasol, cerveza [Agua, malta de CEBADA , maíz y lúpulo], pimentón y sal.
Relleno (65%): Cebolla ,filete de MERLUZA (16%), aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, vino blanco ( SULFITOS ), agua, guisantes, BERBERECHOS (3%), harina de TRIGO , sal, perejil y ajo.
Puede contener trazas de: crustáceos, frutos de cáscara, soja, leche, sésamo, mostaza, apio y huevo.

Valores nutricionales cada 100g:

Calorías

1555 kJ / 372 kcal

Grasas

22,3g

de las cuales saturadas

3,1g

Hidratos de carbono

31,5g

de los cuales azúcares

3,7g

Proteínas

11,2g

Sal

1,17g

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