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Mollete artesano cristal de masa madre. Un pan de alta hidratación y doble fermentación con una miga muy hueca, alveolada y ligerísima.
Peso neto aproximado: 200g (2 uds.)
Presentación: Bolsa termosellada.
Productos : Panes con Alma. Viena La Baguette.
Conservación : Conservar en frío. Una vez abierto, se recomienda cerrar la bolsa de forma adecuada para conservar su máxima frescura.
Consumir en un plazo de 2 días tras su recepción.
Alérgenos : gluten
Producto descongelado.
Ingredientes 1:
Ingredientes : Harina de TRIGO, agua, sal, gluten de TRIGO, harina de TRIGO, antiaglomerante E170, emulgente E472e, agente de tratamiento de la harina E300, enzimas, levadura.
Información nutricional por cada 100g:
Valor energético | 680,7 kJ / 163,5 kcal |
Grasas | <0,1g |
De las cuales saturadas | <0,1g |
Hidratos de carbono | 34,5g |
De los cuales azúcares | 2,5g |
Proteínas | 4,7g |
Sal | 1g |
