Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica

de Puente Robles

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Nuestra Paleta de Bellota ibérica 50% raza ibérica se obtiene de cerdos ibéricos de la zona, alimentados 100% natural con bellotas, que han sido adquiridos en pequeñas ganaderías de Ledesma y los Arribes del Duero.
Puente Robles
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Nuestra Paleta de Bellota ibérica 50% raza ibérica se obtiene de cerdos ibéricos de la zona, alimentados 100% natural con bellotas, que han sido adquiridos en pequeñas ganaderías de Ledesma y los Arribes del Duero.

Su olor y sabor tan característico se los confiere el hecho de tener una curación de 24 meses a la sombra de los Arribes del Duero con tan sólo 3 meses de secadero y resto de curación de forma totalmente natural en nuestras instalaciones.

Producto Cárnico.

INGREDIENTES:

Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica, conservador E-250, 252 y Sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: VALOR:
Valor energético: 1394 Kj / 333 Kcal
Grasas: 22,2 grs.
de las cuales ácidos grasos saturados: 6,5 grs.
Hidratos de carbono: 0,5 grs.
de las cuales azúcares: 0,5 grs.
Proteínas: 33,2 grs.
Sal: 1,9 grs.

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD: 

Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

La durabilidad de la calidad de nuestros productos es de aprox. 6 meses siguiendo los consejos de conservación. En zonas muy húmedas se reduce a 30 días.

RECOMENDACIONES: 

Retirar la malla en la que va envuelto y colocarlo en una mesa jamonera o bien colgarlo. 

Guardar el primer corte para que sirva de tapadera y evitar que se seque.

ENVÍO: 

En caja de cartón con el producto envuelto en una malla de tela. 

PESO:

Piezas enteras de entre 4 y 7 Kg de peso.

Cuenta con el Certificado Calicer PI/0649/15, que garantiza al cliente y al consumidor final el compromiso del trabajo bien hecho y la tranquilidad de adquirir un producto que respeta las normativas vigentes.

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