Paleta de cebo Ibérica 50% raza ibérica DESHUESADA

de Puente Robles

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Nuestra Paleta de Cebo ibérica 50% raza ibérica se obtiene de cerdos ibéricos alimentados de cereales y pienso naturales que han sido adquiridos en pequeñas ganaderías de Ledesma y los Arribes del Duero. Tienen una curación de 20 meses a la sombra de los Arribes del Duero con tan sólo 3 meses de secadero y resto de curación de forma totalmente natural en nuestras instalaciones.
Puente Robles
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Producto obtenido de las patas delanteras de cerdos ibéricos al porcentaje 50%. Alimentados principalmente de cereales y piensos, sometido a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado-maduración otorgándole unas características especiales.

Tienen una curación de 20 meses a la sombra de los Arribes del Duero con tan sólo 3 meses de secadero y resto de curación de forma totalmente natural en nuestras instalaciones.

Producto Cárnico.

INGREDIENTES:

Paleta de cerdo ibérico al 50%, sal común y conservadores (E250 y E252).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: VALOR:
Valor energético: 1037.9 Kj / 247.8 Kcal
Grasas: 12.2 grs.
de las cuales ácidos grasos saturados: 4.6 grs.
Hidratos de carbono: 5.0 grs.
de las cuales azúcares: 0,5 grs.
Proteínas: 33.5 grs.
Sal: 3.6 grs.

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD:

Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa. Consumo preferente: 24 meses.

RECOMENDACIONES:

Retirar la malla en la que va envuelto y colocarlo en una mesa jamonera o bien colgarlo.

Guardar el primer corte para que sirva de tapadera y evitar que se seque.

ENVÍO:

En caja de cartón con el producto envuelto en una malla de tela.

PESO:

Piezas enteras. Se incluye codillo y restos. 

Cuenta con el Certificado por Calicer PI/0649/15 que garantiza al cliente y al consumidor final el compromiso del trabajo bien hecho y la tranquilidad de adquirir un producto que respeta las normativas vigentes.

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