Saveurs Modernes

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Tienda especializada en condimentos y cocina molecular (Francia)

Hongos porcini extra secos
Hongos Rebozuelos secos
IGP Vinagre Balsámico de Módena con Trufas
Jamón con pimiento de Espelette 350g
Jamón de ajo ahumado 350g
Mezcla forestal seca
Molino de pimienta de frambuesa de Nepal
Molino de pimienta de limón vietnamita
Molino de pimienta naranja de Malasia
Molino de pimienta Penja
Molino de pimienta Timiz
Molino de pimienta Timut
Molino de pimienta Voatsiperifery
Molino de trozos de naranja
Molino de trufas
Molino Eclats de Cèpes
Morilles
Mostaza a la pimienta verde
Mostaza de Dijon
Mostaza diáfana
Mostaza Dilora
Mostaza Rotisseur
Paté de campo con colmenillas 180g
Perlas con Vinagre Balsámico de Módena IGP
Perlas de arándanos
Perlas de frambuesa
Perlas de Higo
Perlas de limón
Perlas de trufa y balsámico
Pesto de aceitunas negras y albahaca DOP
Pesto de pimienta y chile
Pesto de rúcula
Pesto de tomate seco
Pesto de trufa blanca
Pesto tradicional con albahaca de Génova DOP
Pétalos de rosa
Pimienta negra camboyana de Kampot
Pimienta negra india de Malabar
Pimiento rojo vietnamita Dak Lak
Polenta con trufas
Porcini en polvo
Pralines Eclats
Rillettes con foie gras de pato 190g
Rillettes de cerdo con grasa de pato 190g
Rillettes de pato de alta calidad 190g
Rillettes de pollo al tomillo y limón 190g
Rillettes de Pollo Etiqueta Roja 190g
Risotto con trufas
Sal azul persa en molinos
Sal negra hawaiana en molino
Sal roja hawaiana en molino
Sal rosa del Himalaya en molino
Terrina con foie gras de pato 190g
Terrina de lentejas de espelta y comino ecológica 190g
Terrina de lentejas ecológicas y limón y menta
Terrina de pimiento de Espelette 190g
Terrina de Porcini 180g
Terrina del suroeste con Armagnac 190g
Tomate para untar con ajo de oso ecológico 100g
Trufa de verano entera

Es en Corrèze, cerca de Brive la Gaillarde, donde se encuentra la empresa Saveurs Modernes, especializada en el diseño y producción de ayudas culinarias innovadoras que realzan los platos del día a día.

- La familia "Le Marchand de Moulins", con sus raros molinillos de pimienta, pimientos arreglados, mezclas de especias de todo el mundo y setas.

- La familia "Le Marchand de Perles" con sus perlas de alginato y una bola de vinagre balsámico para rallar. - Anacardos ligeramente tostados "Saveurs Modernes" asociados con preparaciones naturales e innovadoras de alta gama