La Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica découpée à la machine Ibérica a la particularité d'avoir une viande très juteuse, une texture tendre et une saveur sucrée et salée très particulière qui évoque les odeurs des pâturages de Salamanque
Provenant de porcs ibériques élevés en liberté dans nos pâturages et nourris avec des produits entièrement naturels, notre épaule est riche en acides gras, nécessaires et bénéfiques pour notre santé, et l'un des produits essentiels du régime méditerranéen
Des saveurs qui évoquent l'authenticité avec la meilleure qualité
Durée de conservation et de péremption:
Durée de conservation:
Placer dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil
La durabilité de la qualité de nos produits est d'environ 6 mois après les conseils de conservation. Dans les régions très chaudes, ce délai est réduit à 30 jours
Emballage:
Emballage:
Emballage
Enveloppé sous vide dans des sachets individuels
Poids:
Sachets individuels de 200 grammes. L'emballage comprend le jarret, les cubes de jambon et les restes du découpage sous vide. Le rendement total du tranchage est de 42%
Il dispose du certificat Calicer PI/0649/15, qui garantit au client et au consommateur final l'engagement d'un travail bien fait et la tranquillité d'esprit d'acquérir un produit conforme à la réglementation en vigueur
Traduction automatique
