APEROL

¿Qué es el Aperol?

El Aperol es un licor italiano de color naranja brillante con un sabor característico entre dulce y amargo. Se elabora a partir de una receta secreta que incluye ruibarbo, genciana, quina y diversas hierbas y raíces. Tiene un contenido alcohólico relativamente bajo, de 11%.

Propiedades del Aperol

El Aperol es conocido por su capacidad para estimular el apetito, lo que lo convierte en un excelente aperitivo. Contiene extractos de hierbas con propiedades digestivas y antioxidantes, aunque en cantidades moderadas debido a su naturaleza alcohólica.
Aperol es un producto con receta única y no tiene variantes oficiales como otros licores. Sin embargo, existen alternativas similares como Campari (más fuerte y amargo) o versiones caseras inspiradas en su sabor.

Principales países productores

El Aperol es un producto italiano y es fabricado exclusivamente por Campari Group en Italia. Sin embargo, su popularidad ha crecido a nivel mundial, especialmente en países como España, Alemania, Francia, Reino Unido, Argentina y Estados Unidos.

¿Cómo se puede consumir o preparar?

El cóctel más famoso con Aperol es el Aperol Spritz, una bebida refrescante que se prepara con:
3 partes de prosecco
2 partes de Aperol
1 parte de soda o agua con gas
Hielo y una rodaja de naranja para decorar

Otras formas de consumirlo:

Neat o con hielo: Para disfrutar su sabor puro.
Con tónica o soda: Para una versión más ligera.
En cócteles: Como el "Aperol Negroni" o el "Aperol Sour".