Aquí encontrarás toda la información necesaria para conocer todos los productos que ofrecemos en mentta y poder elegir como un auténtico experto.
El arroz jazmín es una variedad de arroz aromático de grano largo, originario de Tailandia. Se caracteriza por su fragancia floral, similar a la de la flor de jazmín, y su textura suave y ligeramente pegajosa después de la cocción.
Fuente de energía: Rico en carbohidratos, proporciona energía sostenida.
Bajo en grasas: Es un alimento naturalmente bajo en grasas y colesterol.
Fácil digestión: Su almidón lo hace fácil de digerir.
Rico en vitaminas y minerales: Contiene pequeñas cantidades de vitamina B1 (tiamina), B3 (niacina) y minerales como magnesio y fósforo.
Antioxidantes: Las variedades integrales (arroz jazmín marrón o morado) tienen más fibra y antioxidantes que el blanco.
Arroz jazmín blanco: El más común, refinado y con una textura más suave.
Arroz jazmín integral: Mantiene el salvado y el germen, lo que lo hace más rico en fibra y nutrientes.
Arroz jazmín rojo o morado: Contiene antocianinas, pigmentos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Tipos de arroz: arborio, basmati y jazmin - Blog mentta
Acompañamiento: Ideal para platos de curry, guisos o carnes.
Frito: Puede usarse en recetas de arroz frito asiático.
Ensaladas: Las versiones integrales combinan bien con ensaladas frías.
Postres: Se utiliza en preparaciones dulces como el mango sticky rice tailandés.
Sopas y caldos: Aporta un toque aromático y una textura suave a las sopas.
