CHLORELLA

¿Qué es el Chlorella?

La chlorella es un alga verde unicelular, microscópica, que se encuentra en agua dulce. Es conocida por sus potentes propiedades nutricionales y se utiliza comúnmente como suplemento alimenticio.

Propiedades de la Chlorella

• Rica en nutrientes: Contiene una alta cantidad de proteínas, vitaminas (A, C, E, K), minerales (hierro, magnesio, potasio, calcio) y antioxidantes.
• Desintoxicante natural: Se ha demostrado que la chlorella ayuda a eliminar metales pesados y toxinas del cuerpo.
• Sistema inmunológico: Puede fortalecer el sistema inmunológico debido a su contenido en clorofila y antioxidantes.
• Salud digestiva: Contribuye a la salud intestinal, favoreciendo el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino.
• Propiedades antiinflamatorias: Ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo.
• Desarrollo muscular y energía: Por su alto contenido en proteínas y aminoácidos, es útil para los músculos y para mejorar los niveles de energía.

Variedades

La chlorella se presenta principalmente en dos formas:

Chlorella vulgaris: La más común y accesible, utilizada en suplementos alimenticios y productos nutricionales.

Chlorella pyrenoidosa: Tiene un mayor contenido de nutrientes y se utiliza en suplementos más concentrados. Es considerada una forma de mayor calidad en términos de salud.

Países productores

La chlorella se cultiva en varios países, principalmente en aquellos con condiciones adecuadas para el cultivo de algas. Algunos de los principales productores incluyen:

Japón: Uno de los mayores productores y consumidores de chlorella en el mundo.

Taiwán: También es un gran productor.

China: Produce chlorella en grandes cantidades para la exportación.

India y Estados Unidos: También cultivan chlorella, aunque en menor escala.

Formas de consumo

En polvo: La forma más común de consumir chlorella es en polvo, que se puede agregar a batidos, jugos, o incluso en sopas.

Tabletas o cápsulas: Las tabletas y cápsulas son una forma conveniente para quienes prefieren no consumirla en polvo.

Suplementos líquidos: Algunas marcas también venden chlorella en forma líquida para facilitar la ingestión.

En alimentos procesados:  Algunas marcas incorporan chlorella en alimentos como galletas, barritas energéticas o incluso en bebidas energéticas.