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Der Moringa ist eine Pflanze aus dem nördlichen Indien, wissenschaftlich bekannt als Moringa oleifera. Sie ist bekannt für ihr unglaubliches Nährstoffprofil und ihre vielfältigen medizinischen Anwendungen. Oft wird sie als "Baum des Lebens" bezeichnet aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Von Moringa werden Blätter, Blüten, Samen und Wurzeln verwendet, aber am häufigsten werden die getrockneten oder frischen Blätter konsumiert.
Moringa ist reich an Nährstoffen und bioaktiven Verbindungen, die verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten:
Obwohl Moringa oleifera die bekannteste und am weitesten verbreitete Varietät ist, gibt es andere Arten mit ähnlichen, aber geringeren Eigenschaften:
Moringa stenopetala: Bekannt als "äthiopische Moringa", wird sie im Horn von Afrika aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegen extreme Wetterbedingungen sehr geschätzt.
Moringa peregrina: Auch bekannt als Palmenmoringa, findet man sie hauptsächlich in Nordafrika und im Nahen Osten.
Moringa drouhardii: Ursprünglich aus Madagaskar, mit weniger kommerziellem Gebrauch, aber ebenso reich an Nährstoffen.
Moringa wird hauptsächlich in tropischen und subtropischen Ländern angebaut, da sie in heißen und trockenen Klimazonen wachsen kann. Zu den Hauptproduzenten gehören:
Indien: Der größte Produzent und Verbraucher von Moringa, besonders in ländlichen Gebieten.
Bangladesch: Ein großer Produzent, besonders in der Region Khulna.
Malaysia: Moringa wird aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen und medizinischen Vorteile