MACA MEHL

Was ist Maca Mehl?

Das Maca Mehl ist ein feines Pulver, das aus der Wurzel der Maca-Pflanze (Lepidium meyenii) gewonnen wird, einem Knollengewächs aus den Anden, hauptsächlich aus Peru und Bolivien. Es wird getrocknet und gemahlen, um ein Mehl herzustellen, das aufgrund seiner ernährungsphysiologischen und energetischen Vorteile in Lebensmitteln und Getränken verwendet wird.

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Ursprung der Maca - Mentta Blog

Eigenschaften von Maca Mehl

Maca Mehl ist bekannt für seine vielfältigen gesundheitlichen Vorteile:

• Natürlicher Energizer: Hilft gegen Müdigkeit und verbessert die körperliche Ausdauer.
• Hormonregulierend: Wird mit Vorteilen für die Fruchtbarkeit und hormonelles Gleichgewicht bei Männern und Frauen in Verbindung gebracht.
• Verbessert die Gehirnfunktion: Wurde mit einer besseren Konzentration und Gedächtnis in Verbindung gebracht.
• Nährstoffquelle: Enthält Kohlenhydrate, Proteine, Ballaststoffe, B-Vitamine, Eisen, Calcium und Antioxidantien.
• Unterstützung des Immunsystems: Seine Antioxidantien helfen, die körpereigenen Abwehrkräfte zu stärken.

Maca Sorten

Es gibt verschiedene Arten von Maca, und das Mehl kann je nach verwendeter Sorte variieren:

• Rote Maca: Die antioxidativste, empfohlen für die Knochengesundheit und das hormonelle Gleichgewicht.
• Schwarze Maca: Wird als die energiereichste, stärkste und die Gedächtnisverbessernde angesehen.
• Gelbe Maca: Die gebräuchlichste und vielseitigste, mit ausgewogenen Vorteilen für Energie und allgemeine Gesundheit.

Maca Produzenten

Maca stammt aus den Anden von Peru und Bolivien, wo sie in Höhen über 3.500 Metern angebaut wird. Peru ist der Hauptproduzent und Exporteur von Maca und ihren Derivaten, einschließlich Maca Mehl.

Wie kann man es zubereiten?

Maca Mehl ist sehr vielseitig und kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden:

• Smoothies und Shakes: Mischen Sie es mit Früchten, Milch oder Joghurt.
• Backwaren: Fügen Sie es Brotteig, Keksen oder Pfannkuchen hinzu.
• Haferbrei und Müsli: Fügen Sie es Ihrem Frühstück für extra Energie hinzu.
• Kaffee oder Tees: Rühren Sie einen Teelöffel in Ihr heißes Getränk ein.
• Schokolade und Energieriegel: Passt gut zu Kakao für gesunde Snacks.