Feigenmarmelade

Was ist Feigenmarmelade?

Feigenmarmelade ist eine Süßigkeit, die aus frischen Feigen mit Zucker gekocht wird und in einigen Fällen mit Zitronensaft oder Gewürzen, um ihren Geschmack zu verstärken. Sie hat eine dicke Textur und einen natürlicherweise süßen Geschmack mit einem leicht karamellisierten Touch.

Eigenschaften von Feigenmarmelade

Reich an Ballaststoffen: Fördert die Verdauung und hilft Verstopfung vorzubeugen.
Antioxidantienquelle: Enthält Polyphenole, die helfen, die Zellalterung zu bekämpfen.
Energielieferant: Aufgrund ihres natürlichen Zuckergehalts liefert sie schnelle Energie.
Vitamine und Mineralien: Enthält Calcium, Kalium, Eisen, Magnesium und B-Vitamine.

Sorten von Feigenmarmelade

Es gibt verschiedene Sorten je nach Art der verwendeten Feige, wie:

• Feigenmarmelade: Süßer und intensiver im Geschmack.
• Grüne Feigenmarmelade: Zarter und mit einem leichten sauren Touch.
• Feigenmarmelade mit Nüssen: Kombiniert mit Walnüssen, Mandeln oder Haselnüssen.
• Feigenmarmelade mit Gewürzen: Mit Zimt, Nelken oder Vanille für einen aromatischen Touch.
• Zuckerfreie Feigenmarmelade: Gesüßt mit natürlichen Süßstoffen oder nur mit dem eigenen Fruchtzucker.

Hauptfeigenproduzenten

Die größten Feigenproduzenten, und somit von Feigenmarmelade, sind:

Türkei: Hauptexporteur weltweit.
Ägypten und Marokko: Große Produzenten in Afrika.
Spanien: Extremadura ist in der Feigenproduktion führend.
Italien und Griechenland: Mediterrane Länder mit Tradition im Feigenanbau.
Vereinigte Staaten (Kalifornien): Großer Produzent in Amerika.

Wie kann man Feigenmarmelade konsumieren oder zubereiten?

Konsum
Als Begleitung zu Käse (insbesondere Ziegenkäse, Brie oder Blauschimmelkäse).
Als Belag für Toasts und Brötchen.
In der Backware: als Füllung für Kuchen, Kekse oder Plätzchen.
Als Sauce für Fleisch, insbesondere Schweinefleisch oder Ente.
Gemischt mit Joghurt oder zur Süßung von Smoothies.