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Die Königskrabbe ist eine große Krustentierart aus der Familie Gecarcinidae. Sie ist bekannt für ihre großen Scheren und ihr starkes Panzer, der das Fleisch im Inneren schützt.
In kulinarischer Hinsicht sprechen wir von "Königskrabbenfleisch", wenn wir uns auf das essbare Fleisch beziehen, das aus dem Körper und den Scheren dieses Tieres gewonnen wird.
Die Königskrabbe ist ein wahrer kulinarischer Schatz in Ländern mit Küsten am Atlantik und der Nordsee, wo sie verantwortungsbewusst gefischt wird. Außerdem hat sie ein Fleisch, das aufgrund seiner festen Textur und seines milden und süßen Geschmacks sehr beliebt ist (als großartige Zutat) für alle Arten von Gerichten, von einem frischen Salat bis hin zu raffinierteren Rezepten wie gefüllter Königskrabbe oder Nudeln mit Meeresfrüchten).
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Königskrabbenfleisch ist sehr nahrhaft und kalorienarm. Hier sind die Hauptvorteile zusammengefasst:
Eine der größten Eigenschaften von Königskrabben
